Festival de la cocina tradicional del sur de Quintana Roo
Con el propósito de promover la cocina indígena como parte del patrimonio cultural de las comunidades, se realizó el Festival de cocina tradicional del sur de Quintana Roo el día 26 de agosto, en el Parque Central de Bacalar. En este festival se presentó de manera oficial, en México, el “Recetario de la Semilla de Ramón” y se enfatizó la protección del patrimonio natural que representa la Selva Maya, a través de la generación de alternativas económicas sustentables.